Континенты

Добро пожаловать на Континенты. Располагайтесь как дома, приятного вам время провождения и отдыха. Пожалуйста будьте больше общительны, форум рад все вашим мыслям.
Информация для гостей, собирающихся зарегистрироваться:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

Внимание! На форуме есть темы, невидимые гостям! Для того, чтобы получить доступ ко всем разделам форума необходимо зарегистрироваться!
Континенты

Фильмы, сериалы, мультфильмы, литература, собственное творчество и общение.


Мраморный кекс в мультиварке

Поделиться
avatar
Тигрёнок
Админ
Админ

Дата регистрации : 2014-05-28
Сообщения : 2026
Спасибо сказали : 20
Возраст : 35
Откуда : Краснодар
Девиз : Держи хвост пистолетом
Настроение : В сети

Мраморный кекс в мультиварке

Сообщение автор Тигрёнок в Вт 2 Фев - 15:36:41

О рецепте:  "Пирог зебра или красивый мраморный кекс в мультиварке. Удивительно, как моя кастрюлька испекла такое чудо. Очень удачный рецепт. Люблю выпечку на сметане, всегда получается очень нежно. Можно смазать сверху глазурью и украсить как тортик. Рецепт глазури привожу тоже."
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Ингредиенты 
Порций: 8 



  • 2 яйца

  • 1 стакан сахара

  • 250 г сметаны

  • 1 ч.л. разрыхлителя

  • 1.5 стакана муки

  • 2 ст.л. какао-порошка

  • 1/2 ч.л. ванили




  • Глазурь

  • 2 ст.л. сахара

  • 2 ст.л. сметаны

  • 2 ст.л. какао-порошка



Способ приготовления
Подготовка:15мин  ›  Приготовление:6мин  ›  Общее время: 21мин 


[list=recipeInstructions]
[*]Смажьте маслом мультиварочную кастрюльку и присыпьте мукой или панировкой.

[*]В миске взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, все перемешать. Тесто разделить на 2 части.

[*]В одну часть теста добавить какао-порошок, перемешать.

[*]В другую часть добавить ваниль, перемешать. Если у вас жидкий ванильный экстракт темного цвета, а не ванильный сахар, лучше добавить его в темное тесто, а в светлое ничего не добавлять.

[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Выложите первую часть теста в форму, на нее другую. Силиконовой лопаткой сделайте несколько круговых движений, затем сверху вниз, чтобы тесто перемешалось красивыми разводами (создайте мраморный эффект). Не нужно слишком долго мешать, иначе получите однородный коричневый цвет, достаточно раз 5.

[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Включите режим Выпечка на 1 час.

[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Переверните из кастрюльки на большую тарелку, затем еще раз переверните на сервировочную тарелку. Дайте остыть.

[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Глазурь: смешайте 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. сахара. Украсьте сверху кекс.

[*][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]Можно оставить как есть или украсить кондитерскими посыпками или кремом.

[/list]

Перевод мер и весов продуктов


Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].



[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

    Текущее время Вс 22 Окт - 23:49:09